170年の伝統が紡ぐ極上のだし
「だし処船場山本」は、170年の歴史を持つ小倉屋山本が手がける和食の真髄を体現するお店です
北海道道南産の真こんぶと鰹節は鹿児島県枕崎産の本枯節から丁寧に引き出されるだしは、大阪の食文化を支える「うまみ」そのもの
大阪の伝統に根ざした「だし料理」の真髄と、季節ごとに厳選されたお酒をご堪能いただけます
心和む空間
至福の料理とお酒
こじんまりとした佇まいに温かな雰囲気が漂う「だし処船場山本」
お一人様の静寂な時間から、大切な方々との語らい、家族での団欒まで、あらゆる場面を彩ります
新町橋近く南船場の古民家を再生した空間で、江戸時代から続く伝統を心和む空間でお楽しみください
船場山本からのお知らせ
- 【忘年会・新年会コース料理のご案内 】一年の締めくくり、新しい年の始まりに旬の食材を贅沢に使ったコース料理がオススメです コース料理のご紹介 6,600円(税込) プラス2,200円(税込)90分飲み放題(ビール、焼酎、日本酒、ハイボール、酎ハイなどが楽しめ […]
- ランチの予約に関してランチの予約はできません。完売次第、提供終了となりますのでご了承ください。
アクセス
大阪府大阪市中央区南船場4-10-22
