English information on semba yamamoto
About Us
だし処船場山本について
Experience the Essence of Japanese Dashi Cuisine
和食の「だし」を味わう贅沢なひととき

Founded by kombu specialist Ogura-ya Yamamoto with over 170 years of history.
創業170年超の昆布専門店「小倉屋山本」が手がける和食店です。

Discover the flavors of Japan with carefully crafted dishes using traditional kombu and katsuobushi dashi.
昆布と鰹節で丁寧に引き出した出汁を使い、日本の味覚の真髄をご堪能いただけます。

Set in a renovated Edo-style townhouse near Shimmachi-bashi, our space combines tradition and comfort.
新町橋のほとり、江戸時代の古民家を再生した空間で、温もりある時間をお楽しみください。
Signature Dishes
おすすめ料理
Dashimaki Tamago(だし巻き卵)

A fluffy rolled omelet soaked in savory dashi.
出汁の旨味がしっかりと染み込んだ、ふわふわのだし巻き卵。
Kombujime Sashimi Trio(昆布締め三種盛り)

Sashimi matured between kelp for a deeper umami flavor.
昆布で締めたお刺身は、旨味が凝縮された一皿です。
Dashi Chazuke(だし茶漬け)

Pour hot dashi over rice – a comforting finale.
食事の締めにぴったり。出汁をかけていただくほっとする味。
Access
アクセス
Address:4-10-22 Minamisemba, Chuo-ku, Osaka
住所:大阪市中央区南船場4-10-22
5-minute walk from Shinsaibashi or Yotsubashi subway stations.
心斎橋・四ツ橋駅から徒歩約5分。
小倉屋山本本店からの行き方
⚠ Google Maps may show the nearby Ogura-ya Yamamoto store.
⚠ Googleマップでは小倉屋山本本店が表示されることがあります。

Opening Hours
営業時間
Lunch:11:30 – 14:00 (L.O. 13:30)
※Lunch is not available for reservation and will end when sold out.ランチは予約不可、完売次第終了
Dinner:17:00 – 23:00 (L.O. 22:00)
Standard dining time is 2 hours, but extensions are available upon request. 基本2時間制、延長対応あり
Closed:Sundays, Holidays, 2nd & 4th Wed 日・祝・第2第4水曜定休
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